Los nutrientes que según la ciencia mejoran tu salud cardiovascular.

¿Sabías que consumir estos simples alimentos ha demostrado científicamente prevenir y, en algunos casos, revertir las causas de la aterosclerosis?
Estadísticamente, la aterosclerosis (el progresivo estrechamiento y la obstrucción de las arterias) es la principal causa de muerte en el mundo. Gracias a las diferentes investigaciones realizadas, se ha podido comprobar que los siguientes nutrientes y alimentos pueden sernos de gran ayuda para mejorar tu salud cardiovascular.

• Vitaminas B: Sí, algo tan simple como agregar una fuente de complejo B a tu dieta, puede evitar que tu salud cardiovascular te reste años de vida.
Un estudio aleatorizado, doble ciego, publicado en 2005, en la revista Aterosclerosis, pudo comprobar que una intervención simple con 2,5 mg de ácido fólico, 25 mg de vitamina B6 y 0,5 mg de vitamina B12 durante 1 año, dio como resultado reducciones significativas en el grosor arterial.
Para lograr los mejores resultados siempre hay que optar por las fuentes naturales de las vitaminas del grupo B, incluida la suplementación con probióticos (que se encargan de la buena asimilación de estas vitaminas), o tomar algún extracto alimenticio como la levadura de cerveza.

• Ajo: Se ha podido demostrar que el ajo revierte y ayuda a eliminar del cuerpo la acumulación de placa en las arterias. El ajo diluye la sangre y es un importante hipotensor, entre muchos otros beneficios para la salud.

• Granada: Se ha observado que esta maravillosa fruta revierte también la acumulación de placa en las arterias, además de que se ha validado que proporciona docenas de beneficios para la salud, entre ellos la mejora de la función ovárica.

• Repollo fermentado: Conocido también como kimchi, parece detener el proceso aterosclerótico. Además,se han encontrado cepas de bacterias buenas en el kimchi capaces de degradar sustancias químicas tóxicas que pueden causar daño corporal adicional.

• L-arginina: Más de 30 estudios han podido demostrar que este aminoácido es capaz de prevenir el engrosamiento arterial, ¡logrando hasta un 24% de reducción! Además de 150 beneficios para la salud conocidos, es capaz de abordar la disfunción subyacente asociada con la enfermedad cardiovascular: la disfunción endotelial.

• Cúrcuma (curcumina): El polifenol primario en la especia de la cúrcuma conocida como curcumina ha demostrado ser un excelente cardioprotector.

• Semilla de sésamo: Probablemente uno de los súper alimentos menos apreciados del planeta. La semilla de sésamo ha demostrado ser tan eficaz como el Tylenol para el dolor artrítico y puede ser una excelente sustancia cardioprotectora, ideal para prevenir la progresión de la aterosclerosis y las posibles lesiones producidas por la misma.
Otro estudio en pacientes con problemas cardiovasculares demostró que comer pasta de semillas de sésamo puede ayudar a reducir los marcadores sanguíneos de las enfermedades cardiovasculares.

Esta es una pequeña muestra de intervenciones naturales basadas en la evidencia para la prevención y / o regresión de enfermedades cardiovasculares.

Para finalizar, merece la pena recordar que las enfermedades cardiovasculares no forman parte de un proceso natural, que debemos aceptar como inevitable en base a unos antecedentes familiares. Nuestras decisiones diarias, especialmente con respecto a lo que comemos y bebemos, el nivel de estrés que hay en nuestras vidas, una vida sedentaria o activa, ser fumador o no serlo, etc. Todo ello, va a determinar la salud cardiovascular que queramos tener.